昨日のカフェピグリッチでのマルシェも無事終わりました♪
足をお運びいただいたお客様、出店者の皆さま、主催者の方、本当にありがとうございました。

毎回買いに来てくださるお客様(^^)
他の予定よりこちらを優先して来て下さって本当にありがとうございます。
ピグリッチさんでも少しずつ顔馴染みのお客様ができて嬉しいです。
また次回も出店できるといいな~。

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バナナのマフィンオレンジピール入りです♪
バナナとオレンジの組み合わせって大好きなんです。
実は出来上がったケーキより作っている時の方がいい香りがします(^^ゞ
また良い完熟具合のバナナがあるときにお持ちしたいと思っています。


そして今回とっても素敵なポレポレさんとたくさんお話できて嬉しかったです♪
ポレポレさんはとっても美味しい焼菓子を作ってる方で、手づくり市などのベテランさん。
まだまだわからないことだらけの私にいろいろとお話ししてくださいました。
私よりも少し小柄でとっても可愛らしい笑顔に優しいオーラの方です。
それでいて芯の強さを感じました。
きっと一歩ずつ一歩ずつしっかり歩んでこられたのだと思います。
私もいつかそうなりたいです!
またどこかの手づくり市でお会いできるが楽しみです。

ピグリッチさんでのマルシェは来年も開催してくださるそうです。
寒い時期だと思いますがまた次回もどうぞよろしくお願いいたします。
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# by inshan68 | 2012-11-15 09:11 | 手づくり市 | Comments(16)

お届け物♪

温かい時期にお持ちしていたパイナップルのタルト。
最近はさつまいもなどの秋冬らしいお菓子への変更でお持ちしていませんでした。
それをとても残念に思って下さったお客様からご注文のお話をいただき、とても嬉しかったです♪

このタルトは私も主人も大好きなタルトなんです!
パイナップルの良い香りがタルト全体に広がっていて、パクパク食べてしまいます(^^ゞ
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さつまいものタルトも送らせていただきました。
お姉さま方へのプレゼントにもしてくださるそうで、気に入っていただけているといいのですが。

そして今回の姉の絵はパイナップルのタルトとグレープフルーツのタルト両方が描かれています。
この絵を見て「グレープフルーツも食べてみたい」とおっしゃってくれていました(^^)
大変嬉しいお言葉をたくさんいただき、もう感激ですm(__)m

本当にありがとうございました。
また手づくり市でもお会いできるのを楽しみにしております♪
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# by inshan68 | 2012-11-12 23:23 | 日々のこと | Comments(4)
昨日の宝塚の手づくり市にもたくさんのお客様に来ていただき、本当にありがとうございました!

最近宝塚で出店していると、リピーターのお客様が少しずつ増えてきているようで、本当に本当にありがたいです(T_T)
買っていただいたお菓子を近くのベンチで食べた後に、もう一回買いに来て下さる方も!
「また食べたい!」って思っていただけて本当に嬉しいです。

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姉が作ってくれたミニチュアのさつまいも、かぼちゃ、くり♪
それぞれのお菓子のそばでお客様をお出迎え(^^)
ミニチュアって可愛くて、子どものころから大好きなんです。
このミニチュアたちも見てみてくださいね。


今度の手づくり市は、阪急富田からすぐのカフェピグリッチさんでのマルシェです!
寒くなってきましたが、室内ですし可愛らしい雑貨屋さんも出店されますので、お近くの方はお立ち寄りいただけると嬉しいです。
14日水曜日、10時半から16時です。よろしくお願いいたします。
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# by inshan68 | 2012-11-11 15:13 | 手づくり市 | Comments(6)

明日は宝塚☆

明日は宝塚ガーデンフィールズに出店します!
10時半~16時半までです。

宝塚は毎月第二第四土曜日に開催されていましたが、どうやら12月~2月までは第二土曜日だけになるようです・・・
なんだか寂しい(T_T)

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紫いものクッキー。
甘さ控えめで素朴な味です。
なぜかこのクッキーは四角のイメージなんです(^^)
他のクッキーはだいたい丸なんですが。

焼いてる時のやさしいおいもさんの匂いがたまりません(^^ゞ
明日もお持ちしますので、よろしくお願いします♪
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# by inshan68 | 2012-11-09 22:55 | 手づくり市 | Comments(0)
最近手づくり市にお持ちしている濃厚なチョコケーキ。
ガトーショコラに近いくらい濃厚に仕上げています。
今までは別の型で焼いていたのですが、今回から型を変えてみました。
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表面の窪みにチョコを乗せて、さらにチョコを強く味わっていただけるお菓子にしました♪
フランス産カカオバリーのチョコとフランス産ヴァローナのカカオパウダーを使っています。
チョコが大好きな方は是非食べてみてくださいm(__)m


そして皆さまにお菓子の値段についてお知らせがあります。
今までは材料費を考えて値段を計算し、でも最終的にはお客様に気軽に手に取っていただけるような手頃な値段を考えて決めさせていただいていました。
ですが小麦粉や砂糖だけでなくナッツ類などほとんどの材料が高くなってきてしまい、大変厳しい状況に・・・
質を下げた材料に変えることも、お菓子の質を下げることもどうしてもできません。

本当に本当に申し訳ありませんが、お菓子のお値段を少し上げさせていただいてもよろしいでしょうかm(__)m
特にナッツのタルトはもともと材料代が高かったので、今回かなり変更させていただくことになりそうです。m(__)m
ナッツのタルトを気に入って下さっているお客様、本当に申し訳ありませんm(__)m

これからももっともっと美味しいと思っていただけるお菓子をお持ちしたいと思っておりますので、これまで通り「お菓子ふぃーるど」に足をお運びいただきますよう、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
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# by inshan68 | 2012-11-04 22:12 | 手づくり市 | Comments(6)