金柑ジャム

友人の実家にある金柑の木♪
たくさんの金柑を受け取りに行かせていただきました(^^ゞ

ジャムと蜂蜜漬けに変身!
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なんとか出来上がりました~!
けっこう時間がかかってしまいましたが、ジャムの味見をした瞬間疲れも吹っ飛びました!!
早く蜂蜜漬けも食べたいな♪

この金柑ジャムを入れたケーキは来月には手づくり市にお持ちする予定です☆
よろしければ食べてみてくださいね。


皆さまお風邪などひいてないですか?
私の周りは体調を崩している方が増えてきています・・・
私も気を付けているつもりですが、皆さまも十分お気を付け下さい。
手づくり市にお越しの際も暖かい格好でよろしくお願いします。
もちろん私も着込みまくって行かせていただきます(^^)v
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# by inshan68 | 2013-01-22 09:31 | お菓子 | Comments(2)

バナナのタルト

急に作ったバナナのタルト♪
いろいろ残っていた材料とバナナでおやつにしようと作りました。
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中の生地に刻んだチョコを混ぜていますが「こんなもんかな?」とか、バナナも「一本でいっか!」とか、自分のおやつ用だと気にせず鼻歌まじりで作れます(^^ゞ

このタルトは思った以上に美味しくできました。
みなさんはバナナとチョコお好きですか?
もう少し改良して、いつか手づくり市にお持ちできればと思っていますが♪
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# by inshan68 | 2013-01-21 09:29 | お菓子 | Comments(8)

またスコーン。

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今回はかぼちゃのスコーンです。
とっても尊敬する方から美味しいレシピを教わったのですが、私の作り方が下手なので残念ながら思った通りにはできませんでした・・
でもかぼちゃたっぷりでバター無しだから、あまり太ることを気にせずパクパク食べてしまいます(^^ゞ



27日日曜日に上賀茂さんの手づくり市に出店させていただきます。
時間は9時~16時。
場所は太鼓橋を渡って小川沿いの真ん中辺りの142番です。
どうぞよろしくお願いいたします。
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# by inshan68 | 2013-01-20 10:56 | お菓子 | Comments(4)

スコーンと苺ジャム

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苺のお値段もやっと落ち着いてきましたね(^^ゞ
甘さ控えめの苺ジャムを作りました♪
焼き立てのスコーンといただきま~す!
大好きなアールグレイともピッタリ!しあわせ~!

今回のスコーンは私好みの出来でした(^^)v
カリッ!フワッ!
今度は胡桃とかを入れて作ろうかな☆
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# by inshan68 | 2013-01-18 09:35 | お菓子 | Comments(8)

お届け物☆

先日遠くに住む友人のご両親に、お誕生日のお菓子を送らせていただきました♪
お菓子は友人も気に入ってくれているナッツのタルトとフィナンシェとショコラフィナンシェです(^^)
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フィナンシェは何年も前からよく食べてもらっていたような・・・
でもいつもフィナンシェという名前を忘れてしまう彼女(笑)
とってもしっかりしているのにそのギャップが彼女の魅力の一つです♪
いつも本当にありがとう!!おばあちゃんになっても一緒にお菓子を食べながらおしゃべりしてね~(^^)v



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そしてもう何度もご注文してくださっているお客様にもお送りさせていただきました。
今はお仕事が忙しく手づくり市に来れないそうです(T_T)
でもその忙しい中、私のお菓子を思い出して頼んで下さるなんて、「感謝」という言葉だけでは足りません。
本当にありがとうございます。
またいつかお会いできますように☆
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# by inshan68 | 2013-01-16 11:28 | お菓子 | Comments(2)