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早いものでもう11月ですね。
出店のお知らせをさせて下さい。
11月10日宝塚ガーデンフィールズ。14日カフェピグリッチさんでの【おすすめ@マルシェ~アート&手づくり市~】。
ピグリッチさんは阪急富田駅からすぐのとっても可愛らしいカフェです♪
JR摂津富田駅も近いので、電車だとかなり便利です♪
是非足をお運びください。

そして残念なことに五六市さんは抽選漏れに・・・
パイナップルのタルトをお約束していたお客様。申し訳ありません、とても残念です・・・
またお会いできるのを楽しみにしておりますm(__)m


この前の宝塚でのお買い物☆
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毎回お菓子を買いに来てくださるB.cocomoさん。とっても可愛いワンちゃんのお洋服を作っていらっしゃいます。
そしてスクラップブッキングのインストラクターもされています!
そこでとっても素敵なカレンダーを購入♪
たくさん種類があって迷ってしまいました♪
買った時に入れてくれる袋もとても可愛い~。売る側としてとても勉強になります(^^ゞ

売っているものは全然違いますが、B.cocomoさんのお店の雰囲気やお人柄を見て、私ももっと頑張らないと!って思います。
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by inshan68 | 2012-10-30 23:47 | 日々のこと | Comments(4)
ちょっと久々の更新になってしまいました・・・

まず28日開催予定の寝屋川での手づくり市は、雨のため中止となりました(T_T)
屋外ですのでこればかりはどうすることもできないです・・・
そしてどうなるだろうと思いながら準備したお菓子たち。
お客様に見てもらうこともできないまま私の胃袋におさまっていきます~。
がんばって作ったお菓子たちですから、絶対に捨てることはしませんよ(^^ゞ


宝塚での手づくり市は無事に終わりました。
今回もたくさんの方々に「お菓子ふぃーるど」のお菓子を手に取っていただき、本当にありがとうございました!
いつも可愛らしいワンちゃんを連れて買いに来てくださるお客様。いつもたくさんのタルトを買っていただてありがとうございます!
そしてU様もタルトを気に入っていただいてありがとうございます。買っていただいた後U様を見送りながら、そのあまりにも素敵な後姿に見とれてしまいました(^^ゞ 何か秘訣があれば教えていただきたいくらいです☆

今回初めてブースを覗いてくださった若い美男美女のお二人様。試食をしていただくと「美味しいね~」「お店があったら行きたい!」などたくさんの褒め言葉をいただき、そしてたくさんのお菓子を手に取っていただいて本当にありがとうございます。
ブログのことをお伝えすると「見ます!」ととっても可愛い笑顔で答えて下さいました♪見てくれていると嬉しいです♪

素敵なお客様の話は尽きることがありません。
本当にありがとうございます。
それと同時に食べていただいたときに期待を裏切らないお菓子をお出ししないと!!と改めて強く感じております。
そして今回初めてお持ちしたかぼちゃのケーキ。
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以前試作段階でのことをブログに載せさせていただきましたが、あれから何回か改良してみました。
かぼちゃをあえて荒目にマッシュしたものを生地にたっぷりと混ぜ込んでいます。
そして香りのいいブラウンシュガーを加えてコクもプラス。他のお菓子に比べて少し甘さは控えめにしてます。
初めてお持ちするケーキはみなさまの反応も気になり少し緊張します(>_<)

新しいお菓子もどんどんお持ちしたいのですが、種類をどんどん増やしていくことはできないので、いつものお菓子をお持ちできなくなることも・・・
「このお菓子はやめないで!」などありましたら、お気軽にお声をかけて下さいね。


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このケーキは抹茶生地と白あんの生地のマーブルケーキです。
私は抹茶が大好きなのですが、抹茶は光に弱くすぐに色があせてしまいます。
製菓用で売られている抹茶は色が変わりにくいので試したこともありますが、やはり味が・・・
ですので、お一つだけサンプルを置かせていただいて、お客様には中からきれいな抹茶色のケーキをお渡ししています。
一つだけ置いているのでわかりにくいかもしれませんが、どうぞ見つけてやってくださいm(__)m

また長々となってしまいました・・・

みなさま今回も本当にありがとうございました!!
これからもよろしくお願いいたします。
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by inshan68 | 2012-10-28 09:48 | 手づくり市 | Comments(9)

栗のケーキ

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大好きな栗のケーキを試作!
食感は私が求めていた通りのしっとりとした感じに仕上がりました。
私の友だちはリキュールの苦手な人が多いので、今回はラム酒を入れずに作ってみましたが、今度は少しラム酒もマロングラッセも入れてみようかな♪

栗って本当に美味しいですよね。渋皮煮も甘露煮も大好きです(^^)
でも私にはとても高い食材です・・・
美味しい栗のケーキができたら手づくり市にもお持ちしたいのですが、どうしてもお値段が高くなってしまうので迷います・・・(>_<)


またまた次回の手づくり市が近づいてきました!
27日土曜日は宝塚ガーデンフィールズ、28日日曜日は寝屋川で出店予定です。
寝屋川での出店は初めて!
京阪寝屋川駅から近い寝屋川えびす住吉神社で開催されます。
10~20店舗ほどの小さな市のようですが、気候の良い時期ですのでのんびり出させていただきます♪
お近くの方は是非遊びに来てくださいね(^^)
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by inshan68 | 2012-10-21 11:55 | お菓子 | Comments(12)

かぼちゃのケーキ

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かぼちゃのケーキを作ってみました。
かぼちゃって夏の野菜ですよね?でもなんとなくこの時期から食べたくなります。

頭に浮かんでいたのはかぼちゃとキャラメルが一緒になったかぼちゃのプリン。
でも作りながらやっぱり かぼちゃ!!っていうケーキが食べたいと思い、キャラメルを辞めました(^^ゞ
その代りトッピングのかぼちゃは砂糖とバターでソテーしてみました♪

もっと自分の食べたいケーキに近づけるように再度作ってみるつもりです☆
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by inshan68 | 2012-10-20 09:29 | お菓子 | Comments(6)

素敵なプレゼント

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友人からもらったプレゼント!
右に写っているのは何だと思いますか?
LUPICIAの紅茶セットなんです☆敷いているふろしきも一緒に入っていました!
そして左に写っているのはとっても可愛いエプロン!
手づくり市でも着れるようにと、彼女が選んでくれました。嬉しすぎます~(T_T)
いつも手づくり市のことを気にかけてくれている彼女は、お料理もお菓子作りもとっても上手なんです。
私の良き理解者であり、困ったときは相談にものってくれる頼れる存在です。

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箱の中は30種類の紅茶が入っています。
どれにしようか迷っていると、主人が「これがいい!」と言ってきました。
どうやら私より先に紅茶の種類を見て決めていたようです。
い、いつの間に・・・

こうやってあれがいい!これがいい!って言いながら選ぶのもとっても楽しい(^^)
本当にいつもありがとう!これからもこんな私をよろしくお願いしますm(__)m
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by inshan68 | 2012-10-18 23:06 | 日々のこと | Comments(4)

五六市での買い物

先日の五六市でとっても美味しいお菓子を買いました!
はしもと屋さんのマフィンとクッキーです♪
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お写真がぶれていてすみません・・・
はしもと屋さんは卵や乳製品を使わずにできるだけ良い素材にもこだわって作っておられます。
卵や乳製品を使わずにこんなに美味しいお菓子が作れるなんて凄いです!

はしもと屋さんご自身がとってもやさしいオーラを持った方なんです。
そしていつもお手伝いに来ているお子さん二人がすっごく可愛い~!
まだ小さいのに私よりしっかりしています(^^ゞ

以前に初めてはしもと屋さんのマフィンをいただいて、お菓子もご本人さんも素敵でまた是非買いに行きたいと思っていたのですが、行ったときにはいつも完売されていてなかなか買えませんでした・・・

そんな時はしもと屋さんが私のブースにお菓子を買いに来てくださいました。
それをきっかけにお話しさせてもらえるようになりとても嬉しいです。
こう見えて私はけっこう人見知りなので・・・

はしもと屋さんの優しさが伝わってくる優しい味のマフィン♪
またお会いできる日が楽しみです(^^)
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by inshan68 | 2012-10-16 08:58 | 日々のこと | Comments(2)
宝塚ガーデンフィールズと枚方五六市での手づくり市に来て下さったお客様。
本当にありがとうございました!!

二日連続の出店でお菓子の準備も十分ではなかったと反省してます・・・
特に枚方ではクッキーなどの品数も少なくて、クッキー目当てで来て下さったお客様申し訳ありませんでした・・・

今回もたくさんのお客様に「お菓子ふぃーるど」のお菓子を手に取っていただき、本当に嬉しくて嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです!!
いつも宝塚で可愛いワンちゃんを連れてタルトを買ってくださるお客様。枚方でもお会いできて驚きました!
また宝塚でお会いできるのを楽しみにしております。
先日ブログで注文していただいたU様もお忙しい中わざわざ買いに来ていただいて本当にありがとうございます。赤の好きなU様の赤いカバンを見て私も赤いカバンが欲しくなりました☆

久々出店の五六市さんでも覚えて下さっていたお客様がたくさん来てくださいました。
先日の十日市でも買って下さったお客様がまたまた買ってくださいました!
続けて食べてもらえて本当に嬉しいです!
「さつまいものタルトを待ってました!」と言う声も聞けて、こんなにたくさんの方がこのタルトを気に入って下さっていたんだと思うと、その場で踊ってしまいたいくらい嬉しかったです。

でも逆に終了してしまったパイナップルのタルトを残念に思ってくださるお客様も・・・
私もこのタルト大好きなので「次回の五六市さんでは材料が揃えばお持ちしますね。」とお約束しました。
残念に思って下さったお客様。このブログでお持ちできるかチェックしていただけると嬉しいです。

今回のタルトはさつまいもとキャラメルナッツとフランボワーズをお持ちしました。
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この写真からも凄い日差しが伝わりますでしょうか?・・・
直射日光はお菓子の大敵!いつも悩まされます・・・
今回もテーブルを思いっきり下げてテントの前にもカーテンを付けて・・・
なかなか見に来づらいお店だと思いますが、少しでも美味しいお菓子をお渡ししたいと思ってますので、勇気を出して覗いてくださるとありがたいですm(__)m
そんなカーテンの中で主人と寂しくしていると友人Fちゃんが買いに来てくれました(T_T)
友だちって本当にありがたいです(T_T)
するとその後からお客様にも覗いていただけるようになりました。
Fちゃんが他のお客様も引き寄せてくれたのかな♪ダブルで感謝です!
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この看板を目印にして遊びに来てくださると大変嬉しいです。
姉が作成してくれたこの秋からの新しい看板です♪
とっても気に入っています♪

今回も本当にありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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by inshan68 | 2012-10-15 10:41 | 手づくり市 | Comments(6)

お菓子をお届けに☆

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友人Yっしーに頼まれて焼菓子をお届けに行ってきました(^^)
お届け先はYっしーのお母さん♪
お誕生日に私のお菓子をプレゼントしたいと言ってくれました!
そんな大切な日のプレゼントに私のお菓子を選んでくれたYっしーに感謝の気持ちでいっぱいです!

ミルクティーのケーキ、抹茶と白あんのマーブルケーキ、紅茶クッキー、生クリームのチュイールを各二個ずつ。(写真は見えやすいように一個ずつですが)

遠くに住んでいるYっしーの代わりに私が直接お届けに!
そしてなんとプレゼントのことも私が行くこともお母さんには内緒というサプライズ付き!!

お菓子もサプライズもちゃんと上手くできたかな?
なんとか驚いていただいて喜んでもいただけたみたいですが(^^ゞ

友だちや友だちの家族の方にお渡しするお誕生日のケーキは、一年に一度の大切な日に渡すものなので、とても嬉しいと同時に責任も感じます。
失敗したからまた後日、という訳にはいかないですから。
でもそれだけ特別な日に「食べたい!渡したい!」と思ってもらえるなんて、私は本当に幸せ者です。

姉の描いてくれたバースデーカードも添えました☆
いろいろな物を手づくりされているYっしーのお母さん。
このカードも喜んでもらえるといいな♪
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by inshan68 | 2012-10-11 22:51 | 日々のこと | Comments(2)
山崎十日市!無事終わりました。
お菓子を買ってくださったお客様、主催者の方々、話しかけて下さった出店者の皆さま。
本当にありがとうございました!

いつもはだいたい誰かに一緒に行ってもらっているのですが、今日は平日ですので一人での出店でした。
一人はテントの組み立てなども大変ですし、正直少し寂しかったです。
でも一人で出店されている方もたくさんいらっしゃるので、私ももっと頑張らないといけませんね!

「枚方の五六市でも買わせてもらいました!」と声をかけてくださったお客様。
「このケーキ美味しかったです!」と言って下さったお客様。
本当に嬉しかったです♪
がんばって出店してよかったと心から思える瞬間です。
ありがとうございます!

今度は13日土曜日の宝塚、14日日曜日の枚方五六市です。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

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姉が描いてくれた絵です。
また看板なども載せていきたいと思ってますので、「お菓子ふぃーるど」を見つけるときの目印にしてください。
今度はお菓子の写真も忘れずに撮りますね(^^ゞ
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by inshan68 | 2012-10-10 17:45 | 手づくり市 | Comments(6)

嬉しいお土産

姉が一家でディズニーリゾートへ旅行に行ったようです。
とっても楽しい土産話とかわいいお箸をもらいました♪
夫婦茶碗は以前に気に入ったものを見つけて買ったのですが、お箸はなかなか見つからなくてずっと探していました。
姉にはこの話はしていなかったのにお箸を買ってきてくれたのでびっくり!
とってもかわいい主人と私のお箸です。
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選んでくれたのは姪っ子(^^)
姪っ子のお勧めのお菓子は右に写っているチュイール。
10日の山崎十日市にもお持ちします!
生クリームをたくさん混ぜて焼いた薄~いクッキーですので、小さなお子様に人気のお菓子です。
十日市には私一人で行く予定ですので、一人寂しくしていると思います・・・
皆さまお気軽にお声をかけていただけると元気が出ます!よろしくお願いいたします。

それにしてもイケメンの甥っ子ととっても可愛らしい姪っ子。
一体誰に似たのかな?(^^ゞ
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by inshan68 | 2012-10-08 23:19 | 日々のこと | Comments(2)